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第137章 一笔生意

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不过来吃饭的都知道规矩,从点菜那一刻起就目不转睛的盯着出菜口呢。
有时候都不用喊那一声,瞧见是自个点的菜就自觉的起身去端了,还得陪上一张笑脸。
那大姐瞧见徐春娇和李世福进来了喊了一声,“想好了吃啥再进来。”
徐春娇就去看小黑板上供应的菜。
五分钱的素炒大白菜是里头最便宜的,但点的人还不少。
公家经营管理的饭店,甭管是合作饮食店还是国营饭店,都有明确规定的出餐标准。
一盘菜连主料和配菜的比例都会定得很清楚,像素菜装盘差不多都得有六两,放的油腥比家里多一些,所以也是划算的。
其次就是套菜,成本倒是算得出来,比如小黑板上套菜里头的韭菜炒粉丝。
两斤的韭菜和三两的粉丝,调料撑死了算一毛五分钱,炒起来能分五盘,一盘售价九分钱。
再往上就是炒菜了,全是荤的硬菜也是甲级菜,三毛钱,乙等菜就是两毛钱。
徐春娇带着小孩子不好在外头逗留太久,别回头让孩子妈着急上火,于是点的水饺。
小黑板上头写得很清楚,一碗水饺是一两,里头大概有六个饺子,两毛钱一碗外加票。
李世福哧溜就起身去交钱缴票,实实在在不是跟人客气,确实是要请客吃饭、
点了单也不是立刻就能吃上,李世福想跟徐春娇讨论正事又不好忽略了小孩子,摸摸口袋拿出来一小包油纸包做的辣椒脆,摊开了特意解释说:
“这是贵市的特产,听说那边辣椒品种也多,做这种辣椒脆要是选不辣的,吃起来就是香甜口的,要是辣的做出来又香又辣,让孩子吃吃试试看?”
于磊吃了一根,嚼得嘎吱脆,一边说不辣。
李世福就放心了,压低声音说:“老同志,刚才你也瞧见我站在那庙前边了是吧,我一直想调回城里来干事,这次有个机会,上头准备把那一片推平了建新华书店,可都说那庙有点问题。”
李世福就在城里长大,人对那庙也懂的多,继续压低声音说
“我小时候那庙就在了,也不知道是啥人建的,谁都说不太灵验,越想求什么就越是求不到,我十几岁的时候那庙还旺过一段时间,可好多人进去以后都觉得里头阴森森的,风吹来都叫人打寒颤。”
“我爷爷身体不好,小时候我妈没少去那吃斋念佛,结果老人家身体没见有啥好转,反而晚上噩梦连连。”
“不知道您以前听说过没有,有个看着挺正常的老太太到那庙里头拜佛以后性子就变了,人动不动就十分暴躁,有人说是庙的风水坏,才让我们求什么,什么就不灵。”
李世福眼神炯炯。
打从将那百子千孙穴拿到手没多久媳妇就怀孕了,李世福很信这个,怕从小到大就玄乎的庙回头克自己。
他刚才就是跟着领导来看了下选址,人心里也不止默念过一遍,要真有玄学的东西可得看清楚啊,冤有头债有主,可不是他敲定的主意。
人炙热的视线扫到被辣哭的于磊怔了怔,“孩子,你不是说不辣吗?”
于磊吧唧吧唧吃的辣椒脆,哭着说:“不辣啊。”
徐春娇给人擦眼泪,“都哭了还说不辣。”
于磊嘴硬强调,没哭,那是眼睛在流汗!
正好出餐口喊去端饺子汤。
徐春娇也不知道天底下孩子是不是都一样的脑回路,那当零嘴的辣椒脆她吃了一根辣得舌头都麻了,孩子愣是说不辣。
徐春娇点了个炒粉丝人家放了一根菜椒增加颜色,于磊吃了一口说辣死了不要吃。
小孩吃饭眼神还得跟着转,一下就转到小黑板上了,靠过来说:“奶奶,他们家菜好少哦。”
正好灶房里走出来个小同志。
这两年里到处都宣扬在城里用蜂窝煤不用柴火,也就国营饭店能继续烧柴火饭。
那小同志就是去年刚从饮食公司分配来拉风箱的。
人家来的时间短但荣誉感满满,听到就辩白:“那合作饮食店和国营饭店能一样吗?”
人年纪小一说话就说不住,“来时瞧见路上的红光国营饭店了吧,人家不到二十个员工,可是每天能分 到九十斤的猪肉,十八斤的花生油。
咱们这集体饮食店职工比国营饭店的多,甚至每天来这吃饭的同志们比那边的也多不少,但每天分配到的猪肉只有三十斤,花生油直接减半,我们早午饭都有面食供应,八分钱的清汤面也就算了,但现在冷每天红油素面卖得最好,但花生油就那么几斤,炒菜就得用去一大半,哪里能有多少菜。”
小同志再嘀咕,“国营饭店分到那么多物资有啥用,每天营业额只有三四百块钱,还不如给我们呢。”
李世福本来打算等这碎嘴子的小同志赶紧走好继续讨论那庙。
结果徐春娇反而跟着拿小同志的话题走,“这么点油怎么节省都不够吧。”
那小同志叹气说可不是么,所以就得从每天分配到的猪肉省下点猪油。
说出去谁能信一个合作饮食店抠搜成这样啊。
徐春娇缓缓道:“我们先锋生产队最近开设了个油坊...”
她的想法新鲜到就是在此时此刻刚刚形成。
虽然再一条完整的产业链里头卖原材料是最不挣钱的,至少不比加工后的成品挣钱,但在条条框框限制太多的时代里,也是最保险的。
如果先锋生产队能和城里几家饮食合作店达成供油协定,就相当于队上增加了一项副业收入。最直观的好处就是提高工分的单价,你好我好大家都好。
二月份还早晚还凉快着,所以徐春娇借着棉服里兜,从空间掏出来一小瓶的山柚油。
话一出李世福就知道面前老太太不是单纯的跟人唠嗑,勉强跟上人忽然做起生意的神来一笔,“山茶油?”
徐春娇打开让李世福闻一闻,又让那小同志看一看。
队上现在琢磨出的吃法,山柚油做酱料,或者加点酱油拌饭吃,过年时拿来炒土鸡味道都不错。
小同志做不了主,喊来了合作饮食店的经理。

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